カテゴリから探す
メインディッシュのレシピ
食卓の主役になる、カレー粉を使ったメインディッシュのレシピを集めました。スパイスの香りで、いつもの肉料理・魚料理がぐっと本格的に仕上がります。
39品
40分
基本のチキンカレー
鶏もも肉、トマト缶、玉ねぎ、しょうがチューブ、にんにくチューブ、無糖ヨーグルト、水、塩、サラダ油
20分
フライパンで簡単タンドリーチキン
鶏もも肉、ヨーグルト、塩、ケチャップ、サラダ油
40分
スープカレー
たまねぎ、コンソメ、水、ケチャップ、ウスターソース、バター、牛乳、ローレル、おろしにんにく、おろし生姜、トッピング用野菜（かぼちゃ・なす等）、揚げ油、半熟卵、塩、サラダ油（玉ねぎを炒める用）
25分
キーマカレー
合い挽き肉、トマト缶、玉ねぎ、しょうがチューブ、にんにくチューブ、無糖ヨーグルト、塩、サラダ油
40分
ほうれん草のサグチキンカレー
鶏もも肉、トマト缶、玉ねぎ、しょうがチューブ、にんにくチューブ、無糖ヨーグルト、水、塩、ほうれん草、サラダ油
25分
鶏のカレー唐揚げ
鶏もも肉、醤油、酒、ショウガ（すりおろし）、砂糖、片栗粉、揚げ油
15分
豚肉のカレー生姜焼き
豚ロース薄切り肉、玉ねぎ、しょうが（すりおろし）、醤油、みりん、酒、サラダ油、キャベツの千切り
25分
鶏ひき肉の和風カレーハンバーグ
鶏ひき肉、木綿豆腐、長ネギ（みじん切り）、片栗粉、塩、ポン酢、大根おろし、大葉、サラダ油
20分
簡単シシカバブ
合い挽き肉、玉ねぎ（みじん切り）、にんにく（すりおろし）、しょうが（すりおろし）、塩、クミンパウダー（あれば）、片栗粉、サラダ油
15分
鶏むね肉のカレーマヨポン炒め
鶏むね肉、塩こしょう、片栗粉、サラダ油、マヨネーズ（合わせだれ）、ポン酢（合わせだれ）、砂糖（合わせだれ）、小ネギ（小口切り）
15分
サバ缶のドライカレー
サバ水煮缶、玉ねぎ、にんじん、ピーマン、にんにく、醤油、塩、サラダ油、ご飯
20分
カレー麻婆豆腐
木綿豆腐、豚ひき肉、長ネギ、にんにく（みじん切り）、しょうが（みじん切り）、水、鶏がらスープの素、酒、醤油、砂糖、水溶き片栗粉、ごま油
35分
豚バラと大根のカレー煮
豚バラ薄切り肉、大根、だし汁、醤油、みりん、酒、砂糖、サラダ油
15分
白身魚のムニエル カレー風味
白身魚（タラ、鯛など）、米粉、塩、こしょう、バター、オリーブオイル、レモン
20分
鱈のカレーホイル焼き
生鱈（切り身）、しめじ、えのき、玉ねぎ（薄切り）、バター、塩、こしょう、酒、ポン酢(お好みで)
20分
さばのカレーみそ煮込み
さば（切り身）、しょうが（薄切り）、水、味噌、砂糖、みりん、酒
25分
シーフードココナッツカレー
むきエビ、イカ、玉ねぎ、にんにく、ココナッツミルク、鶏がらスープの素、塩、サラダ油、パクチー
20分
鮭のムニエル カレータルタルソース
生鮭（切り身）、塩、こしょう、米粉（または小麦粉）、バター、ゆで卵（タルタル用）、玉ねぎ（タルタル用）、マヨネーズ（タルタル用）、レモン汁（タルタル用）
20分
サーモンのクリームカレー煮
生鮭（切り身）、ほうれん草、玉ねぎ、牛乳、米粉、バター、コンソメ（顆粒）、塩、こしょう
20分
メカジキのカレー竜田揚げ
メカジキ、醤油、みりん、酒、ショウガ（すりおろし）、片栗粉、揚げ油
10分
イカとセロリのカレー塩炒め
イカ（胴）、セロリ、にんにく（薄切り）、赤唐辛子（輪切り）、ごま油、酒、塩、鶏がらスープの素
40分
おつまみ無水チキンカレー
鶏もも肉、玉ねぎ、カットトマト缶、にんにく（みじん切り）、しょうが（みじん切り）、塩、バター、塩（下味）
25分
カレー風味のとんかつ
豚ロース肉（とんかつ用）、塩こしょう、小麦粉、卵、パン粉（衣）、粉チーズ（衣）、揚げ油
30分
手羽元のさっぱりカレー煮
手羽元、ゆで卵、酢、醤油、砂糖、水、にんにく
30分
鶏肉のトマト煮込みカレー風味
鶏もも肉、玉ねぎ、しめじ、カットトマト缶、にんにく、コンソメ（顆粒）、塩こしょう、オリーブオイル
20分
牛肉とごぼうのしぐれ煮カレー風味
牛薄切り肉、ごぼう、しょうが（千切り）、ごま油、水、醤油、酒、砂糖、白いりごま
15分
鶏ささみのカレーピカタ
鶏ささみ、塩こしょう、米粉（または薄力粉）、サラダ油、卵（卵液）、粉チーズ（卵液）、パセリ（乾燥・卵液）
15分
豚肉とキャベツのカレー味噌炒め
豚こま切れ肉、キャベツ、ピーマン、ごま油、味噌（合わせだれ）、みりん（合わせだれ）、砂糖（合わせだれ）、酒（合わせだれ）
15分
鶏手羽中のカレーグリル
鶏手羽中、塩、オリーブオイル、黒こしょう
15分
オクラの甘辛カレー肉巻き
オクラ、豚バラ薄切り肉、塩こしょう、小麦粉、醤油（合わせ調味料）、酒（合わせ調味料）、砂糖（合わせ調味料）、塩（オクラの板ずり用）、サラダ油
15分
鶏のカレー照り焼き
鶏もも肉、塩こしょう、小麦粉、醤油（たれ）、みりん（たれ）、砂糖（たれ）、酒（たれ）、サラダ油
20分
カレー風味のピーマン肉詰め
ピーマン、豚ひき肉、玉ねぎ（みじん切り）、パン粉、牛乳、塩、小麦粉、ケチャップ（ソース）、ウスターソース（ソース）、サラダ油
20分
厚揚げの豚肉巻きカレー照り焼き
厚揚げ、豚バラ薄切り肉、片栗粉、サラダ油、醤油（タレ）、みりん（タレ）、砂糖（タレ）
20分
カレー風味のミートボール
豚ひき肉、玉ねぎ（みじん切り）、パン粉、牛乳、塩こしょう、ケチャップ（ソース）、ウスターソース（ソース）、砂糖（ソース）、水（ソース）、サラダ油
15分
エビとブロッコリーのカレー炒め
むきエビ、ブロッコリー、にんにく（みじん切り）、オリーブオイル、塩、こしょう、白ワイン（または酒）
30分
ロールキャベツのカレースープ仕立て
キャベツの葉（大）、豚ひき肉、玉ねぎ（みじん切り）、パン粉、牛乳、塩こしょう、水、コンソメ（顆粒）、塩、スパゲッティ（留める用）
20分
ブリとごぼうのカレー煮物
ブリ（切り身）、ごぼう、しょうが（薄切り）、水（煮汁）、酒（煮汁）、醤油（煮汁）、砂糖（煮汁）、みりん（煮汁）
10分
豆腐のカレーソテー
木綿豆腐、塩こしょう、小麦粉、バター、醤油、みりん、青ネギ
15分
生鮭のカレーピカタ
生鮭（切り身）、塩こしょう、小麦粉、卵、パセリ（みじん切り・あれば）、バター、サラダ油