作り方
1
ささみは筋を取り、斜めに半分に切って叩いて厚さを均一にする。塩こしょうを振り、米粉をまぶす。
2
ボウルに卵液の材料を混ぜ合わせる。
3
ささみを卵液にくぐらせる。
4
フライパンに油を熱し、弱めの中火で両面を焼く。残った卵液があれば上からかける。
5
中まで火が通ったら完成。
💡 美味しさのヒント
- 弱めの火加減で焼くことで、卵が焦げずに綺麗な黄色に仕上がります。
- ケチャップをつけて食べても美味しいです。
🧂 塩加減のポイント
当社のスパイスは塩分フリーのため塩分をご自身で調整できるのが良い所ですが、スパイス料理における塩分の役割は非常に重要です。
「なんだか味が決まらない…」と感じるときは少しずつ塩分（コンソメ、醤油などを含む）を足してみると一気に味がまとまります。
健康に気をつけながら、お気に入りの味を探してみてください！
