作り方
1
豚肉は筋切りをし、塩こしょうを振る。
2
パン粉、カレー粉(IESPICE)、粉チーズを混ぜておく。
3
肉に小麦粉、卵、カレーパン粉の順に衣をつける。
4
170℃の油でキツネ色になるまで揚げる。
💡 美味しさのヒント
- ソースなしでも味がしっかりしていて美味しいです。
- 薄切り肉を重ねてミルフィーユカツにしても◎。
🧂 塩加減のポイント
当社のスパイスは塩分フリーのため塩分をご自身で調整できるのが良い所ですが、スパイス料理における塩分の役割は非常に重要です。
「なんだか味が決まらない…」と感じるときは少しずつ塩分（コンソメ、醤油などを含む）を足してみると一気に味がまとまります。
健康に気をつけながら、お気に入りの味を探してみてください！
