作り方
1
鶏肉は一口大に切り、塩こしょうを振る。
2
鍋にオリーブオイルとにんにくを入れて熱し、鶏肉を皮目から焼く。
3
焼き色がついたら玉ねぎとしめじを加えて炒める。
4
トマト缶、コンソメ、カレー粉(IESPICE)を加え、蓋をして弱火で15分煮込む。塩で味を調える。
💡 美味しさのヒント
- 仕上げに少し粉チーズを振るとコクが出ます。
- なすやズッキーニなど、夏野菜を加えても美味しいです。
🧂 塩加減のポイント
当社のスパイスは塩分フリーのため塩分をご自身で調整できるのが良い所ですが、スパイス料理における塩分の役割は非常に重要です。
「なんだか味が決まらない…」と感じるときは少しずつ塩分（コンソメ、醤油などを含む）を足してみると一気に味がまとまります。
健康に気をつけながら、お気に入りの味を探してみてください！
