作り方
1
鶏むね肉は削ぎ切りにし、塩こしょうを振り、片栗粉をまぶす。
2
合わせだれを混ぜておく。
3
フライパンに油を熱し、鶏肉を両面こんがり焼く。
4
余分な油を拭き取り、合わせだれを加えて全体に絡める。
5
器に盛り、小ネギを散らす。
💡 美味しさのヒント
- マヨネーズのコクとポン酢の酸味が絶妙でお箸が止まりません。
- 鶏むね肉でもパサつかず、しっとり柔らかく仕上がります。
🧂 塩加減のポイント
当社のスパイスは塩分フリーのため塩分をご自身で調整できるのが良い所ですが、スパイス料理における塩分の役割は非常に重要です。
「なんだか味が決まらない…」と感じるときは少しずつ塩分（コンソメ、醤油などを含む）を足してみると一気に味がまとまります。
健康に気をつけながら、お気に入りの味を探してみてください！
