作り方
1
ピーマンは縦半分に切り、種を取って内側に小麦粉を振る。
2
ひき肉、玉ねぎ、パン粉、牛乳、塩、カレー粉をよく練り混ぜる。
3
ピーマンに肉だねをこんもりと詰める。
4
フライパンに油を熱し、肉の面から焼く。
5
焼き色がついたら裏返し、蓋をして弱火で5分蒸し焼きにする。
6
ソースの材料を加え、全体に絡める。
💡 美味しさのヒント
- 肉だねをしっかり詰めることで、焼いたときにピーマンから剥がれにくくなります。
🧂 塩加減のポイント
当社のスパイスは塩分フリーのため塩分をご自身で調整できるのが良い所ですが、スパイス料理における塩分の役割は非常に重要です。
「なんだか味が決まらない…」と感じるときは少しずつ塩分（コンソメ、醤油などを含む）を足してみると一気に味がまとまります。
健康に気をつけながら、お気に入りの味を探してみてください！
