作り方
1
鶏肉は厚みを均一にし、皮目をフォークで刺す。塩こしょう、小麦粉を薄くはたく。
2
フライパンに油を熱し皮目から入れて焼き、焼き色がついたら裏返す。
3
余分な油を拭き取り、たれの材料を混ぜて加える。
4
とろみがつくまで煮絡める。
💡 美味しさのヒント
- 小麦粉をまぶすことでたれがよく絡みます。
- マヨネーズを添えても背徳的な美味しさに。
🧂 塩加減のポイント
当社のスパイスは塩分フリーのため塩分をご自身で調整できるのが良い所ですが、スパイス料理における塩分の役割は非常に重要です。
「なんだか味が決まらない…」と感じるときは少しずつ塩分（コンソメ、醤油などを含む）を足してみると一気に味がまとまります。
健康に気をつけながら、お気に入りの味を探してみてください！
