豚肉とキャベツのカレー味噌炒め
メインディッシュ

豚肉とキャベツのカレー味噌炒め

定番の味噌炒めにイエスパイスを加えることで、コクと香りが格段にアップ。ご飯に乗せて丼にしても美味しい、間違いなく食欲を刺激する味付けです。

調理時間 15分
分量 2人分
難易度
★ ★ ★

作り方

1

合わせだれの材料を全て混ぜておく。

2

フライパンにごま油を熱し、豚肉を炒める。

3

肉に火が通ったらキャベツとピーマンを加え、強火で炒め合わせる。

4

野菜が少ししんなりしたら合わせだれを加え、全体に手早く絡める。

💡 美味しさのヒント

  • 味噌とカレーの濃厚な味付けでご飯が進みます。
  • 辛味が欲しいときは豆板醤を少し加えてもOK。

🧂 塩加減のポイント

当社のスパイスは塩分フリーのため塩分をご自身で調整できるのが良い所ですが、スパイス料理における塩分の役割は非常に重要です。
「なんだか味が決まらない…」と感じるときは少しずつ塩分(コンソメ、醤油などを含む)を足してみると一気に味がまとまります。
健康に気をつけながら、お気に入りの味を探してみてください!