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揚げ物のレシピ
スパイスを楽しむ「揚げ物」のレシピを8品集めました。カレー粉ひとつで、いつもの揚げ物が本格的な味わいに仕上がります。
8品
25分
鶏のカレー唐揚げ
鶏もも肉、醤油、酒、ショウガ(すりおろし)、砂糖、片栗粉、揚げ油
10分
ちくわのカレー磯辺揚げ風
ちくわ、小麦粉(衣)、水(衣)、塩(衣)、揚げ油
15分
いかのカレー唐揚げ
スルメイカ(または冷凍イカリング)、醤油、酒、しょうが(すりおろし)、小麦粉、片栗粉、揚げ油
20分
メカジキのカレー竜田揚げ
メカジキ、醤油、みりん、酒、ショウガ(すりおろし)、片栗粉、揚げ油
25分
カレー風味のとんかつ
豚ロース肉(とんかつ用)、塩こしょう、小麦粉、卵、パン粉(衣)、粉チーズ(衣)、揚げ油
20分
なすのカレー揚げ浸し
なす、揚げ油、麺つゆ(3倍濃縮・浸し汁)、水(浸し汁)、酢(浸し汁)、おろしショウガ(浸し汁)、鷹の爪(小口切り・浸し汁)、白いりごま
5分
餃子の皮のカレーチップス
餃子の皮、揚げ油、塩
20分
カレー春巻き
春巻きの皮、豚ひき肉、春雨(乾燥)、ピーマン、オイスターソース(調味料)、醤油(調味料)、塩こしょう(調味料)、水溶き小麦粉(糊)、揚げ油、サラダ油(炒め用)