作り方
1
ほうれん草は塩（茹で用）を入れた熱湯でさっと茹で、冷水に取って水気をしっかり絞る。
2
3-4cmの長さに切る。
3
ボウルにすりごま、醤油、砂糖、カレー粉(IESPICE)を混ぜ合わせる。
4
ほうれん草を加えて和える。
💡 美味しさのヒント
- 水気をしっかり絞ることで味がぼやけず美味しく仕上がります。
- 小松菜やインゲンでも代用可能です。
🧂 塩加減のポイント
当社のスパイスは塩分フリーのため塩分をご自身で調整できるのが良い所ですが、スパイス料理における塩分の役割は非常に重要です。
「なんだか味が決まらない…」と感じるときは少しずつ塩分（コンソメ、醤油などを含む）を足してみると一気に味がまとまります。
健康に気をつけながら、お気に入りの味を探してみてください！
