カレー風味のコールスロー
副菜・スープ・サラダ

カレー風味のコールスロー

キャベツの千切りをマヨネーズと酢、そしてイエスパイスで和えました。さっぱりとした酸味とスパイシーな風味が、こってりした料理の箸休めに最適です。

調理時間 10分
分量 2人分
難易度
★ ★ ★

作り方

1

キャベツと人参は千切りにし、塩を揉み込んで10分置き、水気をしっかり絞る。

2

ハムは千切りにする。

3

ボウルに野菜、ハム、コーン、ドレッシングの材料を入れて混ぜ合わせる。

4

冷蔵庫で30分ほど冷やして味を馴染ませる。

💡 美味しさのヒント

  • 水気をしっかり絞るのが、味がぼやけないポイントです。
  • レモン汁を少し加えるとよりさっぱりします。

🧂 塩加減のポイント

当社のスパイスは塩分フリーのため塩分をご自身で調整できるのが良い所ですが、スパイス料理における塩分の役割は非常に重要です。
「なんだか味が決まらない…」と感じるときは少しずつ塩分(コンソメ、醤油などを含む)を足してみると一気に味がまとまります。
健康に気をつけながら、お気に入りの味を探してみてください!