作り方
1
ズッキーニは1cm幅の輪切りにする。
2
フライパンにオリーブオイルを熱し、ズッキーニを両面こんがり焼く。
3
軽く塩こしょうとカレー粉(IESPICE)を振る。
4
耐熱皿に並べ(またはフライパンそのままで)、チーズとパン粉を乗せる。
5
トースターまたは蓋をしてチーズが溶けるまで加熱する。
💡 美味しさのヒント
- ズッキーニのジューシーさが楽しめるシンプルな一皿です。
- ナスやトマトと交互に並べても綺麗です。
🧂 塩加減のポイント
当社のスパイスは塩分フリーのため塩分をご自身で調整できるのが良い所ですが、スパイス料理における塩分の役割は非常に重要です。
「なんだか味が決まらない…」と感じるときは少しずつ塩分(コンソメ、醤油などを含む)を足してみると一気に味がまとまります。
健康に気をつけながら、お気に入りの味を探してみてください!