ソースカレー焼きそば
ご飯・麺・パン

ソースカレー焼きそば

いつものソース焼きそばにイエスパイスをひと振り。ソースの酸味とスパイスの香りが相性抜群で、屋台で食べるようなB級グルメの味わいが家庭で再現できます。

調理時間 10分
分量 2人分
難易度
★ ★ ★

作り方

1

焼きそば麺は袋ごとレンジで1分加熱しておく。キャベツは一口大、豚肉は食べやすい大きさに切る。

2

フライパンに油を熱し、豚肉、キャベツ、もやしを炒める。

3

麺を加えてほぐしながら炒め、少し水を加えて蒸し焼きにする。

4

ソース、カレー粉(IESPICE)、塩こしょうで味付けし、最後に天かすを加えて混ぜる。

💡 美味しさのヒント

  • 付属の粉末ソースを使う場合は、少し量を減らしてカレー粉を加えてください。
  • 目玉焼きを乗せても豪華になります。

🧂 塩加減のポイント

当社のスパイスは塩分フリーのため塩分をご自身で調整できるのが良い所ですが、スパイス料理における塩分の役割は非常に重要です。
「なんだか味が決まらない…」と感じるときは少しずつ塩分(コンソメ、醤油などを含む)を足してみると一気に味がまとまります。
健康に気をつけながら、お気に入りの味を探してみてください!