作り方
1
野菜とベーコンは全て1cm角に切る。
2
鍋にオリーブオイルを熱し、ベーコンと野菜を炒める。
3
全体に油が回ったら水、トマト缶、コンソメ、砂糖を加え、野菜が柔らかくなるまで煮る。
4
カレー粉(IESPICE)を加え、塩こしょうで味を調える。
💡 美味しさのヒント
- ショートパスタや大豆の水煮を加えてもボリュームが出て美味しいです。
- 粉チーズをトッピングするのもおすすめ。
🧂 塩加減のポイント
当社のスパイスは塩分フリーのため塩分をご自身で調整できるのが良い所ですが、スパイス料理における塩分の役割は非常に重要です。
「なんだか味が決まらない…」と感じるときは少しずつ塩分(コンソメ、醤油などを含む)を足してみると一気に味がまとまります。
健康に気をつけながら、お気に入りの味を探してみてください!