作り方
1
餅はトースターで焼いておく。
2
鍋につゆの材料（水溶き片栗粉以外）を入れて火にかける。
3
煮立ったら豚肉、長ネギ、油揚げを入れて煮る。
4
肉に火が通ったら水溶き片栗粉でとろみをつけ、うどんを入れて温める。
5
器に盛り、焼いた餅とかまぼこを乗せる。
💡 美味しさのヒント
- 餅を煮込んでも美味しいですが、焼いて乗せると香ばしさが出ます。
- 七味唐辛子を振ってアクセントに。
🧂 塩加減のポイント
当社のスパイスは塩分フリーのため塩分をご自身で調整できるのが良い所ですが、スパイス料理における塩分の役割は非常に重要です。
「なんだか味が決まらない…」と感じるときは少しずつ塩分（コンソメ、醤油などを含む）を足してみると一気に味がまとまります。
健康に気をつけながら、お気に入りの味を探してみてください！
