作り方
1
ボウルに卵を割り入れ、だし汁、醤油、砂糖、イエスパイスを加えてよく混ぜる。
2
卵焼き器に油を熱し、卵液を数回に分けて流し入れながら巻いていく。
💡 美味しさのヒント
- 弱火でじっくり焼くと焦げずに綺麗な色に仕上がります。
🧂 塩加減のポイント
当社のスパイスは塩分フリーのため塩分をご自身で調整できるのが良い所ですが、スパイス料理における塩分の役割は非常に重要です。
「なんだか味が決まらない…」と感じるときは少しずつ塩分（コンソメ、醤油などを含む）を足してみると一気に味がまとまります。
健康に気をつけながら、お気に入りの味を探してみてください！
