作り方
1
具材は全て一口大に切る。鶏肉と野菜を油で炒める。
2
水を加え、アクを取りながら具材が柔らかくなるまで煮込む。
3
火を止め、ルウを溶かし入れる。
4
再び弱火にかけ、とろみがついたら牛乳とカレー粉(IESPICE)を加える。
💡 美味しさのヒント
- いつものシチューの味がガラリと変わります。
- バターライスと一緒に食べるのがおすすめ。
🧂 塩加減のポイント
当社のスパイスは塩分フリーのため塩分をご自身で調整できるのが良い所ですが、スパイス料理における塩分の役割は非常に重要です。
「なんだか味が決まらない…」と感じるときは少しずつ塩分（コンソメ、醤油などを含む）を足してみると一気に味がまとまります。
健康に気をつけながら、お気に入りの味を探してみてください！
