作り方
1
鶏肉は1cm角、玉ねぎはみじん切りにする。
2
フライパンにバターを熱し、鶏肉と玉ねぎを炒める。
3
ご飯を加えて炒め、ケチャップ、カレー粉(IESPICE)、塩こしょうで味付ける。
4
別のフライパンにバター(オムレツ用)を熱し、卵液を半量流し入れてオムレツを作る。
5
ご飯を包むか、上に乗せて開く。お好みでケチャップをかける。
💡 美味しさのヒント
- 卵にマヨネーズを少し混ぜるとふわふわになります。
- 中のご飯がスパイシーなので、ソースはシンプルに。
🧂 塩加減のポイント
当社のスパイスは塩分フリーのため塩分をご自身で調整できるのが良い所ですが、スパイス料理における塩分の役割は非常に重要です。
「なんだか味が決まらない…」と感じるときは少しずつ塩分(コンソメ、醤油などを含む)を足してみると一気に味がまとまります。
健康に気をつけながら、お気に入りの味を探してみてください!