IESPICE JOURNAL
スパイスシロップで楽しむ8つのアレンジ
お湯で割って、アイスをのせて、ときには朝ごはんに。手作りのコーラとチャイのシロップから、毎日を彩る8つの楽しみ方。
まずは、シロップを作るところから。
スパイスを煮出して作ったシロップに、身近な材料を合わせて。コーラとチャイ、それぞれ4つの楽しみ方をご紹介します。
ARRANGEMENT 01
ホットクラフトコーラ
寒い日に、お湯で割って。
材料(1杯分)
| コーラシロップ | 30ml |
|---|---|
| お湯 | 150ml |
| レモンの輪切り | 1枚 |
作り方
-
耐熱のマグにシロップを入れる。
-
お湯を注いで混ぜる。
-
レモンを浮かべる。
ARRANGEMENT 02
クラフトコーラフロート
バニラアイスをのせて、デザートのように。
材料(1杯分)
| コーラシロップ | 30ml |
|---|---|
| 炭酸水 | 120ml |
| 氷 | 適量 |
| バニラアイス | 1すくい |
作り方
-
グラスに氷とシロップを入れる。
-
炭酸水を静かに注いで軽く混ぜる。
-
アイスをのせる。
ARRANGEMENT 03
コーラレモンスカッシュ
レモンを足して、さっぱりと。
材料(1杯分)
| コーラシロップ | 30ml |
|---|---|
| レモン汁 | 大さじ1 |
| 炭酸水 | 150ml |
| 氷 | 適量 |
| レモンの輪切り | 2〜3枚 |
作り方
-
グラスに氷・シロップ・レモン汁を入れて混ぜる。
-
炭酸水を注ぎ、レモンの輪切りを入れる。
ARRANGEMENT 04
大人のコーラハイボール
ウイスキーと合わせて、夜の一杯に。
材料(1杯分)
| ウイスキー | 30ml |
|---|---|
| コーラシロップ | 20ml |
| 炭酸水 | 120ml |
| 氷 | 適量 |
| レモンのくし切り | 1切れ |
作り方
-
グラスに氷・ウイスキー・シロップを入れて混ぜる。
-
炭酸水を注いで、ひと混ぜする。
-
レモンを搾る。
お酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁止されています。
ARRANGEMENT 05
アイスチャイ
氷で薄まるので、シロップは少し多めに。
材料(1杯分)
| チャイシロップ | 40ml |
|---|---|
| 冷たい牛乳 | 160ml |
| 氷 | 適量 |
作り方
-
グラスに氷とシロップを入れる。
-
牛乳を注いで混ぜる。
ARRANGEMENT 06
豆乳チャイ
豆乳で割って、まろやかに。
材料(1杯分)
| チャイシロップ | 30ml |
|---|---|
| 豆乳 | 150ml |
作り方
-
耐熱のマグにシロップと豆乳を入れて混ぜる。
-
電子レンジ(600W)で1分30秒ほど温める。
ARRANGEMENT 07
チャイフロート
アイスチャイにバニラアイスをのせて。
材料(1杯分)
| チャイシロップ | 40ml |
|---|---|
| 冷たい牛乳 | 140ml |
| 氷 | 適量 |
| バニラアイス | 1すくい |
作り方
-
アイスチャイ(5)を作り、アイスをのせる。
ARRANGEMENT 08
チャイシロップのフレンチトースト
飲むだけでなく、朝ごはんにも。
材料(1人分)
| 食パン(6枚切り) | 1枚 |
|---|---|
| 卵 | 1個 |
| 牛乳 | 80ml |
| チャイシロップ | 大さじ2 |
| 砂糖 | 小さじ1 |
| バター | 10g |
作り方
-
卵・牛乳・シロップ・砂糖を混ぜる。
-
半分に切った食パンを片面5分ずつ浸す。
-
フライパンにバターを溶かし、弱めの中火で両面に焼き色をつける。
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仕上げにシロップを少しかける。