IESPICE JOURNAL

おうちで
マサラチャイ

スパイスと茶葉を煮出して、自家製のチャイシロップを作ります。牛乳で割れば、香り高いマサラチャイの出来上がりです。

  • 加熱 8分
  • 冷蔵で1週間を目安
おうちでマサラチャイ

シロップの作り方

準備するもの

シロップの作り方の材料と分量
マサラチャイ スパイスキット1袋
水500ml
砂糖お好みで50〜100g
牛乳シロップの5〜6倍

作り方

  1. 水500mlに、全てのスパイス・茶葉・砂糖を入れます。

  2. 中火にかけ、沸騰の直前で弱火にして8分加熱します。

  3. 火を消して粗熱が取れたら濾して、シロップだけを保存容器に入れます。

  4. シロップ1:牛乳5〜6を目安に、お好みの濃さに割って飲みます。ホットの場合は電子レンジで温めてください。

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うまくいかないときは

このシロップで作るアレンジ

できあがったシロップで、いつもと少し違う一杯を。

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