カレーラスク
おつまみ・スナック

カレーラスク

パンの耳をバターとイエスパイスで炒めた手作りラスク。サクサクの食感とバターカレーの風味で、捨ててしまいがちなパンの耳が一番のご馳走に生まれ変わります。

調理時間 10分
分量 2人分
難易度
★ ★ ★

作り方

1

パンの耳は一口大に切る。

2

フライパンにバターを溶かし、パンの耳をカリカリになるまで炒める。

3

砂糖とカレー粉(IESPICE)を加え、全体に絡める。

💡 美味しさのヒント

  • 電子レンジで水分を飛ばしてから炒めるとお手軽になります。
  • 砂糖の代わりにコンソメを使えばおつまみ風に。

🧂 塩加減のポイント

当社のスパイスは塩分フリーのため塩分をご自身で調整できるのが良い所ですが、スパイス料理における塩分の役割は非常に重要です。
「なんだか味が決まらない…」と感じるときは少しずつ塩分(コンソメ、醤油などを含む)を足してみると一気に味がまとまります。
健康に気をつけながら、お気に入りの味を探してみてください!